Först och främst måste det vara en kruka gjord av ren keramik.
För det andra är den naturliga egenskapen hos keramik jämn uppvärmning, vilket undviker den höga temperaturskillnaden och mognar ingredienserna samtidigt.Dessutom är den keramiska krukkroppen rik på en mängd olika spårämnen som är fördelaktiga för människokroppen.Blandning med ingredienser under tillagning kan göra näringssammansättningen 10% – 30% högre än den i vanlig gryta.
Dessutom orsakas non stick potten huvudsakligen av ömsesidig penetrering av föremål, och den ömsesidiga penetrationen beror på det stora "gapet" mellan dem.Som vi alla vet är många av de mest sålda non stick-grytorna på marknaden belagda med ett lager "TEFLON".När den används under en tid kommer beläggningen att falla av.Utan beläggningen blir non stick-krukan direkt en enkel stick-kruka.
Fördelar med keramisk kruka: den innehåller inte tungmetaller och skadliga ämnen, har ingen beläggning och låg oljerök.Den kan borstas godtyckligt med stålkula.Det finns ingen kemisk reaktion med mat.Den kan lagra mat under lång tid.Den är inte rädd för snabb värme och kyla och spricker inte vid torrbränning.När oljan som adsorberas på krukans yta är mättad kommer den att bilda en naturlig non-stick-egenskap.
Slutligen bör det noteras att när en ny keramisk kruka används för första gången, om användningsmetoden inte bemästras på plats, kommer den att fastna i krukan.Men efter en period av krukans underhåll och användning kommer den naturliga non-stick-egenskapen att bildas när oljan som adsorberas på den keramiska krukans yta är mättad, och det är inte lätt att fästa vid krukan efter användning.
Posttid: 2021-12-27